قالت نقابة المهندسين الزراعيين الموريتانيين إن السبب الرئيسي لأزمة نقص الخضار في الأسواق الوطنية يعود أساسا إلى عدم نجاعة السياسات الزراعية المتبعة في مجال زراعة الخضروات في موريتانيا.
وقدمت النقابة في بيان أصدرته يوم السبت (31 أكتوبر 2020) مقترحات لتفادي تكرار هذه الأزمة، تضمنت توسيع المساحات التي تتم زراعتها بالخضروات ب 10 آلاف هكتار خلال السنة القادمة، وتوفير الأسمدة والبذور والمدخلات بالشكل المطلوب، إضافة لاكتتاب المهندسين الزراعيين لتأطير المزارعين والإشراف على المساحات المزروعة، مع وضع آلية لحماية المنتوج والمنافسة وسياسة ناجعة للتسويق.